Zucchini-Muffins: einfach, lecker und im Handumdrehen fertig!

Zucchini-Muffins sind eine wirklich leckere Idee für eine etwas andere Vorspeise als sonst!

ZUTATEN
1 Zucchini
1/4 roter Pfeffer
200 g geriebener Käse
2 Eier
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
125g Mehl
5g Backpulver für herzhafte Kuchen

VORBEREITUNG

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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