Stelle 8 Stück her
Garnitur:
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt.
1 mittelgroße Karotte, gerieben.
1 mittelgroße Zucchini, gerieben.
Gehackte Frühlingszwiebel, optional.
Würzen nach Geschmack
2 bis 3 EL Öl zum Kochen
125 g oder mehr frischer Mozzarella (laktosefrei)
Die Zwiebel leicht gebräunt kochen und den Rest (außer dem Mozzarella) hinzufügen. Zusammen kochen, bis das Gemüse weich ist. Die gehackte Frühlingszwiebel zum Gemüse geben. Abkühlen lassen.
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