Zitronen-Crème-fraîche-Kuchen

Zutaten :
75 g 30 % Sahne (bretonischer Bauer)
70 g weiche Butter
125 g Eier (2 Eier)
140g Zucker
7,5 g Vanillezucker
145 g T55-Mehl
1 Teelöffel Backpulver (5 g)
1 gute Prise Salz (3 g)
Schale einer Zitrone
Saft einer halben Zitrone
Vorbereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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