Zimt-Bananenbrot mit Karamellglasur

Zutaten:

Für das Bananenbrot:

2 bis 3 reife Bananen, püriert

1/2 Tasse geschmolzene Butter

1 Tasse Kristallzucker

2 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Natron

Eine Prise Salz

1 1/2 Tassen Allzweckmehl

1 EL gemahlener Zimt

1/2 Tasse brauner Zucker (für den Zimtstrudel)

Für das Karamell-Frosting:

1/2 Tasse Butter

1/2 Tasse brauner Zucker

2 EL Milch

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Salz (optional, für einen Hauch von gesalzenem Karamell)

Anweisungen:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite