1 Teelöffel heißes Wasser (100 ml)
Eine halbe Tasse heiße Milch (50 ml)
1 Teelöffel Olivenöl (100 ml)
1,5 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
Ein halbes Päckchen Hefe
3 Tassen
Weizenmehl Für das Über;
2 Esslöffel Sesam (16 g)
Eine halbe Tasse Walnüsse (30 g)
1 Zwiebel
1 gehäufter Esslöffel Paprikapaste
Ein halber Esslöffel scharfe Paprikapaste
Eine halbe Tasse Olivenöl (70 ml)
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Kreuzkümmel
2 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel schwarzer
Pfeffer 1 Teelöffel Thymian
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite