Wurst- und Gemüsekuchen
Zutaten:
4 geräucherte Würstchen (oder Murtu-Würstchen)
1/2 Kohl, in Scheiben geschnitten
4 Kartoffeln, geschält und in große Stücke geschnitten
4 Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 dekorierter Strauß (Thymian, Lorbeer, Petersilie)
1,5 Liter Gemüse- oder Geflügelbrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie, gehackt zum Garnieren
Hilfe:
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