• 2 Prisen rote Paprikaflocken
• 2 Tassen natriumarme Rinderbrühe
• 1 1/2 EL Tomatenmark
• 1 (14,5 oz) Dose feuergeröstete Tomaten
• 4 Tassen Gemüsebrühe oder natriumarme Hühnerbrühe
• 10 Unzen gekühlte Käse-Tortellini
• 3 Tassen Rucola oder Spinat
• Geriebener Parmesan, zum Servieren
• Frischer Thymian (optional, zum Garnieren)
• Frisches Basilikum (optional, zum Garnieren)
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