Schritt 1: Blätterteigrollen
vorbereiten Den Backofen vorheizen:
Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen.
Den Blätterteig zubereiten:
Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Blätterteig etwa 1/4 Zoll dick ausrollen.
Den Blätterteig in Rechtecke schneiden, die groß genug sind, um jede Wurst einzuwickeln.
Montieren Sie die Rollen:
60 g Tomatensoße gleichmäßig auf jedes Stück Blätterteig verteilen.
Auf jedes Stück Blätterteig eine Wurst legen.
Geriebenen Käse über die Wurst streuen.
Den Blätterteig um die Wurst wickeln und die Ränder verschließen.
Mit Ei bepinseln:
Die Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Oberseite der Brötchen mit verquirltem Ei bestreichen, um eine goldene Farbe beim Backen zu gewährleisten.
Die Brötchen backen:
