Diese Wurst-Käse-Blätterteigrollen sind ein köstlicher Snack oder eine Vorspeise, die würzige Wurst und geschmolzenen Käse in Blätterteig umwickelt kombiniert. Serviert mit einer würzigen Senfbuttersauce sind sie perfekt für Zusammenkünfte, Partys oder einfach nur für einen beruhigenden Leckerbissen.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 6-8
Zutaten:
Für die Blätterteigröllchen: 700 g Blätterteig,
gefroren aufgetaut
60 g Tomatensoße
400 g Würstchen (ca. 6-8 Würstchen)
100 g Käse (Cheddar, Mozzarella oder dein Favorit), gerieben
1 Ei geschlagen (für die Eierwäsche)
Für die Butter-Senf-Soße:
150 g weiche Butter
15 g Frühlingszwiebeln, fein gehackt
6 g gehackter Knoblauch
20 g Senf (Dijon oder gelb)
20 g Senfkörner
Anleitung:
