Kommen wir also ohne weiteres zu diesem Joghurtkuchen!
Zutaten
: 1 Zitronenjoghurt
, 125 gr. Sonnenblumenöl (verwenden Sie den leeren Joghurtbecher als Maß),
250 gr. Zucker (2 Messlöffel des Joghurtbechers),
375 Gramm. Gebäckmehl (3 Messlöffel aus dem Joghurtbecher)
1 Päckchen Hefe Zitronenschale
nach Geschmack
3 Eier
Den Backofen auf 180°C vorheizen
und eine Küchenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel den Zitronenjoghurt mit dem Zucker glatt rühren.
Die Eier nacheinander dazugeben und zwischen den einzelnen Zugaben gut schlagen, damit sie gut integriert sind.
Das Sonnenblumenöl und die Zitronenschale dazugeben und erneut mischen.
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