Wie lagert man Zitronen länger, damit sie nicht verderben? 4 einfache Tipps
Die Lagerung von Zitronen in Wasser ist eine effektive Methode, um sie frisch zu halten und zu verhindern, dass sie austrocknen oder schimmeln. Diese Methode funktioniert gut für ganze Zitronen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Bereiten Sie den Behälter vor: Suchen Sie sich einen Behälter, der groß genug ist, um die Zitronen bequem aufzunehmen. Er sollte luftdicht sein, damit die Zitronen untergetaucht und vor äußeren Verunreinigungen geschützt sind.
b. Zitronen und Wasser hinzufügen: Die ganzen Zitronen in ein Gefäß geben. Füllen Sie den Behälter mit so viel Wasser, dass die Zitronen vollständig bedeckt sind. Dadurch wird eine Barriere gegen Luft- und Feuchtigkeitsverlust geschaffen.
c. Verschließen und kühlen: Setzen Sie den Deckel auf den Behälter und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Diese Methode kann Zitronen bis zu einer Woche frisch halten. Die in Scheiben geschnittenen Zitronen mit der geschnittenen Seite nach unten in eine kleine Untertasse geben, die mit Wasser gefüllt ist, und im Kühlschrank aufbewahren.
4. Gesalzene Zitronenkonfitüre
Wenn Sie die Haltbarkeit von Zitronen noch weiter verlängern und eine nützliche Zutat für Ihre Küche herstellen möchten, probieren Sie diese Methode aus. Es konserviert nicht nur Zitronen, sondern ist auch eine perfekte würzige Zitronensauce für eine Vielzahl von Gerichten.
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
