Wie lagert man Zitronen länger, damit sie nicht verderben? 4 einfache Tipps

b. Backen: Backofen auf 190°C (375°F) vorheizen. Die Zitronenmischung ca. 20 Minuten kochen lassen. Nach 20 Minuten die Temperatur auf 150°C (300°F) senken und weitere 10 Minuten backen.

c. Abkühlen und lagern: Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Die Mischung in ein Glas umfüllen und fest verschließen. Diese kandierte Zitronenmischung kann als Gewürz für Nudeln, Reis, Salate und andere Gerichte verwendet werden.

Zitronen zu Hause anbauen

Warum nicht nur Zitronen einmachen, sondern auch Ihre eigenen anbauen? Der Anbau von Zitronen zu Hause kann eine lohnende Erfahrung sein und stellt sicher, dass Sie immer frische Zitronen zur Hand haben.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Eins. Bereiten Sie den Topf vor: Wählen Sie einen gut durchlässigen Topf und füllen Sie ihn mit Bio-Erde. Befeuchten Sie die Erde leicht.

b. Pflanzen Sie den Kern: Schneiden Sie die Zitrone ab und entfernen Sie den Kern. Lassen Sie den Samen nicht austrocknen; muss feucht bleiben. Mache ein kleines Loch in die Erde, lege den Samen hinein und bedecke ihn mit Erde.

c. Abdecken und in die Sonne stellen: Decken Sie das Glas mit Frischhaltefolie ab, um die Feuchtigkeit einzuschließen, und stellen Sie es an einen sonnigen Platz. Ein Zitronenkern braucht viel Licht, um zu keimen.

d. Bewässerung und Pflege: Halten Sie den Boden konstant feucht, aber nicht durchnässt. Sobald der Sämling zu wachsen beginnt, in der Regel innerhalb von 1-2 Wochen, entfernen Sie die Frischhaltefolie. Achte darauf, dass der Topf mindestens acht Stunden am Tag Sonnenlicht bekommt.