Wie lagern Sie Ihr Brot richtig, um es nicht zu verderben?

Im Gegensatz zu dem, was Sie vielleicht glauben oder lesen, ist die Lagerung von Brot im Kühlschrank nicht die beste Aufbewahrungsmethode für dieses Produkt. Wenn Brot mit einer niedrigen Temperatur in Berührung kommt, neigt es dazu, weich zu werden. Es ist daher vorzuziehen, sich für die Technik des Geschirrtuchs oder des Brotkastens zu entscheiden. Wenn Sie es trotzdem kühl halten möchten, sollten Sie es in einer geschlossenen Plastiktüte in die kälteste Stelle Ihres Kühlschranks legen. Und um ihm seine Knusprigkeit zurückzugeben, zögern Sie nicht, ihn vor dem Verzehr für ein paar Minuten in den Ofen zu schieben!

Kann man Brot einfrieren?

Wenn du Brot nur sehr selten isst oder es immer griffbereit haben möchtest, solltest du wissen, dass es durchaus möglich ist, Brot einzufrieren! Legen Sie vor dem Einfrieren Ihr ganzes oder geschnittenes Brot (sehr praktisch, wenn Sie nur gelegentlich Brot essen) in Gefrierbeutel. Du kannst sie etwa 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.

Zum Auftauen lassen Sie es einige Stunden bei Raumtemperatur und dann einige Minuten im Ofen, um seine Frische und Knusprigkeit wiederherzustellen!

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