Einfach fein hacken und in einem luftdichten Glas aufbewahren. Dadurch bleibt die Petersilie frischer, als wenn sie in Zweigen gehalten würde.
Bewahren Sie Petersilie im Kühlschrank auf
- Waschen Sie zunächst die Petersilie, um Staub, Schmutz und Insekten zu entfernen, die sich in das Kraut eingeschlichen haben. Schütteln Sie die Petersilie vorsichtig, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
- Die Petersilie fein hacken und die Stiele entfernen;
- Die Petersilie auf einen Teller geben und im Kühlschrank aufbewahren. Halten Sie die Schüssel von Lebensmitteln fern, die auf die Petersilie tropfen könnten.
- Fügen Sie jeden Tag Petersilie hinzu. Durch Drehen von allen Seiten wird sichergestellt, dass es gleichmäßig trocknet.
- Bewahren Sie getrocknete Petersilie in einem luftdichten Behälter auf und bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort auf.