Vom Samen zum Gewürz: Wie man Anis zu Hause anbaut (in Behältern)

Sternanis benötigt gleichmäßige Feuchtigkeit und eine hohe Luftfeuchtigkeit. Gießen Sie die Pflanze tief, wenn sich der oberste Zentimeter der Erde trocken anfühlt. Erwägen Sie, eine Feuchtigkeitswanne unter den Behälter zu stellen oder einen Luftbefeuchter zu verwenden, wenn die Raumluft trocken ist, insbesondere im Winter.

Schritt 6: Füttern
Füttern Sie Ihre Sternanispflanze mit einem ausgewogenen, stickstoffreichen Langzeitdünger. Düngen Sie zu Beginn der Vegetationsperiode und erneut im Hochsommer, um Wachstum und Fruchtbildung zu unterstützen.

Schritt 7: Beschneiden und Pflegen
Beschneiden Sie Ihren Sternanisbaum während der Ruhezeit, um eine überschaubare Größe beizubehalten und ein buschigeres Wachstum zu fördern. Entfernen Sie alle toten oder kranken Äste und formen Sie den Baum wie gewünscht.

Schritt 8: Herausforderungen meistern
Seien Sie geduldig mit Sternanis; Es wächst langsam und es kann mehrere Jahre dauern, bis es Früchte trägt. Achten Sie auf Schädlinge wie Blattläuse und Spinnmilben. Verwenden Sie organische Pestizide, um den Befall zu bekämpfen, insbesondere da es sich um eine Gewürzpflanze handelt.

Schritt 9: Ernte

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