Sternanisfrüchte sind zur Ernte bereit, wenn sie eine rotbraune Farbe annehmen und sich leicht öffnen. Ernten Sie den ganzen Stern, indem Sie ihn vom Baum abschneiden, und lassen Sie ihn dann an einem kühlen, dunklen Ort trocknen.
Schritt 10: Speichern
Bewahren Sie Ihren Sternanis nach dem Trocknen in einem luftdichten Behälter auf, der vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit geschützt ist. Bei richtiger Lagerung kann Sternanis seinen Geschmack bis zu einem Jahr behalten.
Der Anbau von Sternanis in Behältern erfordert zwar Geduld und Sorgfalt, kann aber unglaublich lohnend sein. Dieses Gewürz verfeinert nicht nur kulinarische Gerichte, sondern verleiht Ihrem Garten oder Zuhause auch eine exotische Note. Genießen Sie den Prozess und den einzigartigen Geschmack, den er Ihrer Küche verleiht!
