Zutaten
für den Vol-au-Vent
Runder Blätterteig
2 Rollen
Ei
1
für die Lachsmousse
Räucherlachs
100 g
Frischer Streichkäse
100 g
Schnittlauch
für die Schinkenmousse
Schinken
100 g
Frischkäse
100 g
entkernte grüne Oliven
6-7
Frisch gemahlener Pfeffer
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite