Heute habe ich einen tollen Apfelkuchen gebacken. In diesem Kuchen steckt wenig Teig, aber viel saftige Füllung! Ich habe es mit knusprigen Krümeln bestreut. Der Kuchen ist sehr schnell zubereitet, buchstäblich in wenigen Minuten.
Zubereitungsart:
Zuerst bereite ich einen Krümel vor. Mehl, Zucker und Butter in einen Mixer geben.
30 Sekunden lang umrühren. Ich stelle die Krume in den Kühlschrank.
Ich gebe weiche Butter in eine Schüssel, füge Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz hinzu.
Ich schlage mit einem Mixer ca. 3-4 Minuten lang, bis die Mischung heller wird und an Volumen zunimmt.
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