Schritt 5: Über Nacht kühlen
Decken Sie die Schüssel wieder ab und stellen Sie sie wieder in den Kühlschrank. Lassen Sie den Pudding mindestens 4 Stunden stehen, am besten jedoch über Nacht. In dieser längeren Zeit können die Chiasamen vollständig hydratisieren und der Pudding eindicken.
Schritt 6: Konsistenz prüfen
Prüfen Sie morgens oder nach den 4 Stunden die Konsistenz Ihres Puddings. Er sollte dick und cremig sein. Wenn er zu dick ist, können Sie etwas mehr Mandelmilch hinzufügen und rühren, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
Schritt 7: Pudding servieren
Sobald Ihr Chiasamenpudding fertig ist, ist es Zeit zum Servieren. Füllen Sie ihn in einzelne Schüsseln oder Gläser. Dieses Rezept ergibt ungefähr 4 Portionen.
Schritt 8: Toppings hinzufügen
Verfeinern Sie Ihren Chiasamenpudding mit Ihren Lieblings-Toppings. Frisches Obst wie Beeren, Bananenscheiben oder Mangostücke sind eine ausgezeichnete Wahl. Sie können auch Müsli für den Crunch, Nüsse für zusätzliches Protein oder einen Spritzer Nussbutter für mehr Fülle hinzufügen.
Schritt 9: Genießen Sie Ihre Kreation
Ihr veganer Chiasamenpudding ist jetzt fertig zum Genießen. Er eignet sich perfekt als schnelles Frühstück, gesunder Snack oder leichtes Dessert.
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