Um diesen köstlichen Ultra Melting Schokoladen-Birnenkuchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

4. Zubereitung des Teigs
In einer anderen Schüssel die 4 Eier aufschlagen. 195g Zucker und das Mark der Vanilleschote dazugeben (die Schote öffnen und das Innere abkratzen). Sie können bei Bedarf auch Vanilleextrakt verwenden.
Die Mischung mit einem elektrischen Schneebesen oder einem Schneebesen kräftig verquirlen, bis sie blass und luftig wird, ca. 3 bis 5 Minuten.
Dann das gesiebte Mehl und das Backpulver unter leichtem Rühren unterrühren, um Klumpen zu vermeiden.
Gießen Sie die 3 Esslöffel Milch ein, um den Teig weich zu machen, und mischen Sie ihn erneut.
Füge die geschmolzene Schokoladenmischung hinzu und mixe, bis du einen homogenen Teig ohne Klumpen erhältst.
5. Den Kuchen
zusammensetzen Den Teig vorsichtig über die Birnenscheiben in der Pfanne gießen. Den Teig mit einem Spatel gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen und dabei darauf achten, dass die Birnen gut bedeckt sind.
6. Kochen