Türkisches Fladenbrot Rezept
Produzieren:
6 Stück Fladenbrot
Zutaten:
2 Teelöffel Trockenhefe (10 Gramm)
2 Teelöffel Zucker (10 Gramm)
2/3 Tasse warmes Wasser (165 Milliliter)
2/3 Tasse warme Milch (165 Milliliter)
500 Gramm Mehl (3 Tassen gut gefüllt), gesiebt
1 Teelöffel Salz (5 Gramm)
1 EL Olivenöl (15 Milliliter)
Zusätzliches Mehl zum Bestäuben
Olivenöl zum Bestreichen
Frische Petersilie, fein gehackt
Rote Paprika (optional)
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
