1/2 Tasse
Zucker
1 Tasse
Koscheres Salz
1/2 TL
Milch, überbrüht
1 Tasse
Trockenhefe
4 1/2 TL
Warmes Wasser
1/4 Tasse
große Eier, Zimmertemperatur und geschlagen
2
Allzweckmehl
5 1/2 Tassen
Rosinen, golden oder dunkel
1/2 Tasse
Mandeln, blanchiert und in Scheiben geschnitten
1/2 Tasse
kandierte Zitrone, gehackt
1/3 Tasse
für den Belag
Großes Ei, geschlagen
1
gehobelte Mandeln
2 EL
Puderzucker
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
