Stellen Sie sich vor, Sie beißen in eine flauschige Scheibe Focaccia, die reich an gekochtem Schinken und zartschmelzender geräucherter Scamorza ist. Ein wahrer Genuss!
Zutaten:
– 190 g Mehl 0
– 160 g Vollmilch bei Raumtemperatur
– 2 mittelgroße
Eier – 20 g Olivenöl
– 60 g Parmesan
– 100 g gewürfelter Kochschinken
– 120 g geräucherte Provola in Scheiben geschnitten
– 1 Päckchen Instanthefe für herzhafte Gerichte
– Pfeffer
