Traditionelle Landterrine

  • 1 kg Tomatenfüllung (gute Qualität)
  • 2 Hähnchenbrust, fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Schalotten, gehackt
  • 2 ganze Eier
  • 10 cl Whisky
  • Thymian (frisch oder getrocknet), gehackte Petersilie und frisch gemahlener Pfeffer.

Präparat:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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