Tadellose Pfannkuchen auf Kefir: fluffig und setzen sich nicht ab. Ich teile das Rezept

Ich beginne damit, Kefir mit Wasser zu übergießen und ihn auf schwache Hitze zu stellen, um ihn auf eine Temperatur von etwa 40 Grad zu erwärmen. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn der Kefir anfängt einzudicken – das ist normal.