Wie Kaffee und Alkohol ist Salz ein Element, das den Körper dehydriert und das Herz dazu zwingt, härter zu arbeiten, um das Blut zum Fließen zu bringen. Dies erhöht den Blutdruck und verursacht Unbehagen und damit auch Stress. Lebensmittel, die im Übermaß verzehrt werden, verursachen salzreiche Lebensmittel wie verarbeitete Mahlzeiten Entzündungen, verursachen eine geringere Aufnahme von Kalium, das an der ordnungsgemäßen Funktion des Nervensystems beteiligt ist, und stören unser neurologisches System.
