Sobald meine Mutter es probiert hatte, beeilte sie sich, mich nach dem Rezept zu fragen.

1 Pfund Rinderhackfleisch
1 große Zwiebel, in dünne
Scheiben geschnitten 8 Scheiben Roggenbrot
4 Scheiben Schweizer
Käse 4 Scheiben Cheddar-Käse
Butter, zum Grillen
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
1/2 Cup Mayonnaise
2 Esslöffel Ketchup
1 Esslöffel süßes Gurkenrelish
1 Teelöffel
Worcestershire-Sauce Anleitungen
Beginnen Sie mit der Zubereitung der geheimen Soße. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Ketchup, süßes Gurkenrelish und Worcestershire-Sauce vermischen. Gut vermischen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne 1 EL Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die gehackten Zwiebeln dazugeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 15 bis 20 Minuten kochen, bis sie karamellisiert sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Das Hackfleisch in 4 gleich große Portionen teilen und zu dünnen Patties formen. Beide Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.