In der gleichen Pfanne die Patties bei mittlerer bis hoher Hitze garen, etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis sie gar sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Von jeder Scheibe Roggenbrot eine Seite mit Butter einfetten. 4 Scheiben mit der gebutterten Seite nach unten bei mittlerer Hitze auf eine saubere Pfanne oder Grillplatte legen.
Jede Scheibe Brot mit einer Scheibe Schweizer Käse, einem gebackenen Patty, karamellisierten Zwiebeln, einer Scheibe Cheddar und einer weiteren Scheibe Brot mit der Butterseite nach oben belegen.
Backen, bis das Brot goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist, ca. 2 bis 3 Minuten pro Seite.
Sobald sie gar sind, aus der Pfanne nehmen und die Patties eine Minute ruhen lassen, bevor sie in zwei Hälften geschnitten werden. Sofort mit der geheimen Sauce als Beilage servieren oder darüber träufeln.
Variationen und Tipps
Für eine leichtere Version verwenden Sie Puten- oder Hähnchenhackfleisch anstelle von Rindfleisch. Sie können den Käse auch nach Ihren Wünschen ändern, z. B. mit Pepper Jack für einen würzigen Kick. Wenn du auf der Suche nach einer vegetarischen Option bist, probiere es mit einem Burger-Patty auf pflanzlicher Basis. Verpassen Sie nicht die geheime Soße, das macht dieses Rezept zu etwas Besonderem!
