Und es besteht keine Gefahr einer Verschlechterung durch Stromausfall. Das Pulver benötigt auch keine ständige Zufuhr von Strom, um es wie Gel zu konservieren. Dieses schmackhafte Pulver kann in einem luftdichten Glas in Ihrer Speisekammer bis zu einem Jahr aufbewahrt werden.
Wann immer Sie es brauchen, sind Sie nur eine Viertelstunde von dem rekonstituierten Kürbispüree entfernt.
Um anzufangen, musst du deinen Kürbis rösten und Püree herstellen. (Wenn Sie dies bereits getan haben, können Sie fortfahren.)
Wie man einen Kürbis röstet und Püree herstellt
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad F vor.
Wasche den Schmutz von deinem Kürbis ab und breche den Stiel ab. (Normalerweise klopfe ich mit der Stange fest gegen die Kante der Arbeitsplatte, und sie löst sich sofort.)
Schneide den Kürbis in Spalten oder kleine Spalten, wenn es ein großer Kürbis ist.
Die Kürbisspalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 30 bis 40 Minuten backen. Du solltest in der Lage sein, die Haut leicht mit einer Gabel zu durchstechen. Lass den Kürbis abkühlen, bevor du ihn mit einem Eisportionierer aus der Schale schält.
