Pilzsauce
Zutaten:
1 Esslöffel Manteca,
1 gehackte Zwiebel,
2 Knoblauchzehen, fein gehackt,
200 gr. Champignons (in Scheiben geschnitten)
1 Tasse Weißwein
Salz und Pfeffer
1 Tasse Sahne
Wie man Pilzsauce macht
1- Einen Esslöffel Butter in einer Pfanne schmelzen. Wenn es schmilzt, fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und warten Sie, bis sie durchsichtig wird)
2- Nach einigen Minuten die Knoblauchzehe mit den Pilzen hinzufügen. Wenn die Pilze weich sind, geben Sie ein Glas Wein mit einer Prise Salz und Pfeffer hinzu.
3- Wenn es zu kochen beginnt, die Schlagsahne hinzufügen und noch einige Minuten kochen lassen. Und das war’s, jetzt können wir diese köstliche Sauce genießen!
Weiße Soße
Zutaten:
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