Heizen Sie den Ofen vor und legen Sie die Zutaten bereit:
Schalten Sie Ihren Ofen auf 350°F (175°C) ein.
Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben und schälen Sie sie, wenn Sie möchten. Legen Sie sie beiseite.
Kochen Sie das Hackfleisch: Braten Sie das Fleisch an und lassen Sie die Zwiebel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze weich werden. Eventuelles überschüssiges Fett sollte abgegossen werden.
Probieren Sie es und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
Mischen Sie die Kondenssuppe, Milch und Sauerrahm in einer Schüssel, um die cremige Soße zuzubereiten.
Geben Sie die Hälfte der geschnittenen Kartoffeln in eine geölte 9 x 13 Zoll große Auflaufform.
Löffeln Sie die Hälfte des gekochten Hackfleischs über die Kartoffeln.
Löffeln Sie die Hälfte der cremigen Soße über die Kartoffeln und das Steak.
Wiederholen Sie die Schichten mit dem übrig gebliebenen Steak, den Kartoffeln und der Soße.
Cheddarkäse reiben und, falls Sie trockene Kräuter verwenden, Paprika darüber streuen.
