Sie legt das Ei in eine Eiswürfelform: ein toller Trick zum Ausprobieren

Nützt: Eisen ist für den Sauerstofftransport im Blut und für die Produktion roter Blutkörperchen unerlässlich.
Mengen in einem Ei: Ein Ei liefert etwa 6% der empfohlenen Tagesdosis an Eisen.
Überbeanspruchung: Zu viel Eisen kann Symptome wie Bauchschmerzen und Müdigkeit verursachen und in schweren Fällen lebenswichtige Organe schädigen.

Zink

Nützt: Zink ist entscheidend für das Immunsystem, die Wundheilung und
die DNA-Synthese.
Mengen in einem Ei: Ein Ei liefert etwa 5% der empfohlenen Tagesdosis in Zink.
Übermäßiger Konsum: Zu viel Zink kann zu Nebenwirkungen wie Übelkeit, Erbrechen, Appetitlosigkeit, Bauchschmerzen, Kopfschmerzen und Geschmacksveränderungen führen.

Es ist wichtig zu beachten, dass Eier zwar eine wichtige Quelle für diese Nährstoffe sind, aber als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden sollten, um Mängel oder Überschüsse zu vermeiden.

Darüber hinaus variieren die Auswirkungen eines übermäßigen Verzehrs von Eiern oder Vitaminen von Person zu Person, abhängig von ihrem allgemeinen Gesundheitszustand und ihrer Ernährung.

Schritt 1: Zubereitung von ganzen Eiern