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Für den Teig
500 g Mehl
3 Eigelb
250 g weiche Butter
6 EL Schlagsahne mit mindestens 30 % Fett
1 Salz-Steckdose
120 g Zucker
4 EL Kakaopulver
1 Päckchen Backpulver
Für die Füllung
5 Eier
600 g Magerquark
150 g Saure Sahne
100 g Joghurt (0,3 % Fett)
1 unbehandelte Zitronenschale
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
100 g Zucker
Für das Frosting:
250 ml Schlagsahne
200 g Backschokolade
n. B. Konfekt (Toffifee)
Anleitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
