Sobremesa de Maracujá mit Schokolade: ein exotisches Dessert, das den Gaumen
erobert Einleitung:
Sobremesa de Maracujá mit Schokolade ist ein unwiderstehliches Dessert, das die Frische der Passionsfrucht (Passionsfrucht) mit der Süße der Schokolade kombiniert und eine perfekte Kombination aus Aromen und Texturen schafft. Dieses brasilianische Dessert ist perfekt, um eine Mahlzeit mit einem Höhepunkt zu beenden, einfach zuzubereiten und für jeden Anlass geeignet. Seine Cremigkeit und der Kontrast zwischen den säuerlichen Früchten und der Reichhaltigkeit der Schokolade werden Ihre Gäste sicherlich beeindrucken.
Zutaten:
1 Maracuja (Maracuja)
200 g dunkle
Schokolade 200 ml Crème fraîche
2 EL Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1 EL Zitronensaft
1 TL Gelatinepulver (optional)
Anleitung:
Zubereitung der Maracuja: Die Maracuja halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aushöhlen. Siehen Sie den Saft ab, um die Kerne zu entfernen, wenn Sie eine glatte Konsistenz bevorzugen, oder lassen Sie die Kerne für eine knusprige Textur. Abbrechen.
Schokoladenboden herstellen: In einem Topf die Sahne bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie fast siedet. Die gehackte Zartbitterschokolade dazugeben und mixen, bis eine glatte Creme entsteht. Zucker und Vanilleextrakt dazugeben und gut vermischen.
