3 Tipps für eine gelungene selbstgemachte Vinaigrette
Um dieses hausgemachte Dressing zuzubereiten, gibt es 3 Tipps, die Sie befolgen sollten:
Anzeige
Tipp Nr. 1
Der erste Tipp ist die Verwendung von weißem Balsamico-Essig.
Dieser Essig, der aus weißen Trauben hergestellt wird, hat den Vorteil, dass er weich und weich ist.
Und ich kann Sie gleich beruhigen: Dieser Essig ist nicht zu teuer. Ich empfehle diesen 100% weißen Bio-Balsamico-Essig.
Hinweis: Die meisten Salatdressing-Rezepte verlangen 2 Teile Öl auf 1 Teil Essig.
Ich persönlich bevorzuge mein Dressing mit einem stärkeren Essiggeschmack: Also gebe ich Öl und Essig zu gleichen Teilen.
Wenn du aber weniger Essig bevorzugst, passe das Rezept so an, dass es weniger stark schmeckt.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
