Dieser schnelle und einfache Hähnchen-Kartoffel-Auflauf ist ein Familienliebling und in nur 10 Minuten Zubereitungszeit fertig. Die Schichten aus gewürzten Kartoffeln und saftigem Hähnchen passen perfekt zusammen und ergeben im Handumdrehen eine schmackhafte, herzhafte Mahlzeit. Mit minimalen Zutaten und maximalem Geschmack ist dieses Gericht ideal für arbeitsreiche Wochentage oder wenn Sie etwas Einfaches und Befriedigendes zubereiten möchten. Die Kartoffeln sind zart, das Hähnchen saftig und alles ist mit köstlichem Knoblauch, Kräutern und Gewürzen verfeinert. Es wird sicher Ihr Lieblings-Schnellessen.
Zubereitungszeit
Gesamte Zubereitungs- und Kochzeit: 10 Minuten Zubereitung + 25 Minuten Kochen
Zutaten
Für die Kartoffelschicht:
7-8 Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
3 Eier
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
Petersilie (nach Geschmack)
1,5 TL Salz
0,5 TL gemahlener Pfeffer
Für die Hähnchenschicht (optional):
4 Hähnchenbrüste, gekocht und in Scheiben oder Würfel geschnitten (oder Sie können der Einfachheit halber Brathähnchen verwenden)
1 EL Olivenöl (zum Kochen)
Anleitung
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