Zutaten
- 3 EL Butter
- 2 Pfund Rinderlendenspitzen
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 1 weiße Zwiebel, gewürfelt
- 8 Unzen geschnittene Cremini-Pilze
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
- 1 Würfel Rinderbrühe
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Lorbeerblatt
- 1/2 Tasse in Scheiben geschnittene Peperoncinis
- 1 1/2 Tassen – 2 Tassen Rinderbrühe
- 2 EL Speisestärke
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Wie man im Mund schmelzende Rindfleischspitzen mit Pilzsoße macht:
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