Schinken-Käse-Muffins

Machen Sie sich bereit, Ihre Lieben mit diesen Schinken-Käse-Muffins zu verführen. Ob für einen Brunch mit der Familie, ein Picknick mit Freunden oder einfach für eine Gourmet-Pause zu jeder Tageszeit, diese Muffins sind der Garant für sofortigen Geschmacksgenuss. Holen Sie also Ihre Muffinformen heraus und gönnen Sie sich dieses unwiderstehliche Rezept, das schnell zu einem Grundnahrungsmittel in Ihrem kulinarischen Repertoire wird.

Zutaten (für 6 Personen):

125 g Mehl Typ 00

1 ganzes Ei + 1 Eigelb

30 ml Olivenöl Native Extra

100 ml Milch

1 gestrichener Teelöffel Salz

Pfeffer nach Geschmack

1/2 Päckchen Backpulver für herzhafte Zubereitungen

150 g Kochschinken, gewürfelt

150g Käse (ich habe Edam verwendet)

Präparat: