Schichtiger Kartoffel- und Fleischauflauf 😋👇👇
200 g geriebener Käse
500 g Hackfleisch
3 Knoblauchzehen
100 g Tomate
3 EL saure Sahne
1 EL Mayonnaise
Dill
1 Gurke
Anweisungen:
Bereiten Sie die Kartoffeln vor:
Die Kartoffeln weich kochen. Abkühlen lassen, dann schälen und in Scheiben schneiden.
Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Rosmarin würzen.
Bereiten Sie die Eier vor:
Die Eier hart kochen. Abkühlen lassen, dann schälen und hacken.
Gemüse anbraten:
Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die gewürfelten Karotten und die Zwiebel dazugeben und darin anbraten, bis sie weich sind.
Die in Scheiben geschnittenen Mushrooms dazugeben und weich kochen.
Mit Salz abschmecken.
Das Hackfleisch kochen:
In einer anderen Pfanne etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis es braun ist.
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