Schichtiger Kartoffel- und Fleischauflauf 😋👇👇

Den gehackten Knoblauch, das Tomatenmark, Salz und den schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und noch einige Minuten kochen lassen.

Den Auflauf zusammenbauen:

Den Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen.

Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten.

Die Hälfte der Kartoffelscheiben auf dem Boden der Form anrichten.

Eine Schicht sautiertes Gemüse hinzufügen.

Eine Schicht gekochtes Hackfleisch hinzufügen.

Mit 1/3 des geriebenen Käses bestreuen.

Die gehackten hartgekochten Eier und Frühlingszwiebeln dazugeben.

Eine weitere Schicht in Scheiben geschnittene Kartoffeln hinzufügen.

Die Sauerrahm-Mayonnaise-Mischung darauf verteilen.

Mit Dill bestreuen und eine Schicht Gurkenscheiben darauf legen.

Den restlichen Käse darüber streuen.

Den Auflauf kochen:

Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.

Den restlichen Käse hinzufügen und weitere 7 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Dienen:

Nach dem Garen die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Nach Belieben mit zusätzlichem Dill garnieren.

Vorschläge für die Präsentation:

Servieren Sie es mit einem Beilagensalat für eine komplette Mahlzeit.

Kombinieren Sie es mit einem Glas Weißwein oder einem leichten Bier.