Es ist möglich, Ihre Früchte direkt mit Mandelpulver zu bestreichen, insbesondere wenn es sich um Äpfel oder Früchte handelt, die gut zu diesem Samen passen. Dies hilft, den Saft aus den Früchten aufzunehmen. Alternativ kannst du dein Obst auch mit Zitronen- oder Orangenschale mischen.
6) Schütteln Sie den Teig Ihres Obstkuchens mit Schokolade
Um diesen Trick zu machen, ist es am besten, eine helle Schicht Kuvertüre zu verwenden (letztere ist von besserer Qualität als klassische Schokolade). Verteilen Sie es mit einer Bürste auf dem Teig, um ihn zu schützen, indem Sie eine knusprige (und unendlich leckere!) Schicht bilden. Um den Teig aufzulockern, können Sie sich auf Wunsch für weiße Schokolade entscheiden, die im Geschmack dezenter ist als Milch- oder Zartbitterschokolade.
Was ist das Rezept für einen Obst- (oder Gemüse-) Kuchen für den Teig?
Es gibt drei Arten von Teigen, die üblicherweise für Obst- und Gemüsekuchen verwendet werden: Mürbeteig, Mürbeteig und Blätterteig. Diese drei Rezepte, die wir Ihnen im Folgenden vorstellen, bieten unterschiedliche Texturen und Geschmacksrichtungen, die für verschiedene Arten von Pasteten geeignet sind.
