Saftige Joghurt-Zitronen-Muffins
Zutaten
4 Eier
150 g (3/4 Tassen) weißer Zucker
60 ml (1/4 Tasse) kalte Milch
60 ml (1/4 Tasse) Sonnenblumenöl
100 g (1/2 Tasse) kalte geschmolzene Butter
125 g (1/2 Tasse) ungesüßter Naturjoghurt
8 g (1 EL) Vanillezucker
300 g (2 1/2 Tassen) Allzweckmehl
Prise Salz
16 g (1 EL) Backpulver
Schale einer Zitrone oder Orange
Wegbeschreibungen
Vorheizen und vorbereiten:
Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor.
Eine Muffinform mit Papierförmchen abdecken oder leicht mit Butter oder Kochspray einfetten.
Mischen Sie die feuchten Zutaten:
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