Ricotta-Muffins: das Rezept für nach Zitrone duftende Softbonbons

Zutaten
MEHL 00
200 g
EIER
2
KRISTALLZUCKER
100 g
SONNENBLUMENÖL
20 ml
KUH-RICOTTA
230 g
ZITRONE
1
VANILLE-BACKPULVER FÜR KUCHEN
8 g
SALZ
1 Prise
PUDERZUCKER nach
Geschmack