Rezept für Polenta-Pommes

Schwierigkeitsgrad: Niedrig

Portionen: 8

Polenta ist eine Art Maismehlbrei, der oft als Beilage zu einem Hauptgericht serviert wird. Diese knusprigen Polenta-Pommes sind eine Abwandlung des klassischen Polenta-Porridges. Nachdem die Polenta gekocht ist, wird sie mit Kräutern vermischt und knusprig gebacken. . Das Ergebnis? Knusprige Polenta-Pommes auf der Außenseite. Während sie innen weich und cremig ist.

Servieren Sie es mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce als Vorspeise oder Snack oder zu einem Hauptgericht auf Fleischbasis. Für die Zubereitung benötigen Sie nur Polenta, Gewürze und Pflanzenöl. Einfacher (oder schneller) geht es nicht, eine leckere Beilage zuzubereiten. Vergessen Sie nicht, unsere Tipps unten für die besten gebackenen Polenta-Pommes zu lesen.

Zutaten für Polenta-Pommes

Wasser – wird zum Kochen von Polenta verwendet.

Polenta: Sie müssen die Polenta kochen, oder Sie können zuerst fertige Polenta kaufen.

Würze: Verwenden Sie Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Petersilie, um den Geschmack zu verbessern.

Öl: Öl wird vor dem Kochen auf die Polenta aufgetragen, es hilft, die Pommes knusprig zu machen.

Wie man Polenta-Pommes von Grund auf neu macht

Die Polenta kochen. Das Wasser und die Polenta in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und weiterkochen, bis die Mischung eindickt. Sobald die Polenta gar ist, vermischen Sie sie mit den Gewürzen.