Zutaten:
- 4 große Zwiebeln (gelbe oder süße Zwiebeln eignen sich am besten)
- 3 EL Olivenöl (oder geschmolzene Butter für einen reichhaltigeren Geschmack)
- 1 EL Balsamico-Essig (optional, für zusätzliche Süße und Tiefe)
- 1 Teelöffel frische Thymianblätter (oder Rosmarin, als Alternative)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1-2 EL Honig oder Ahornsirup (optional, für zusätzliche Karamellisierung)
