Rezept für Hackrouladen

par

2 EL Butter
2 EL Mehl
500 ml Rinderbrühe
200 ml Rotwein
1 Zwiebel, gehackt
2 Karotten, in Scheiben geschnitten
2 Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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