Griechisches Käsebrot ist eine köstliche Spezialität, die mit ihrer saftigen Krume und dem herzhaften Geschmack von Oliven und Feta-Käse begeistert. Dieses einfache Rezept vereint mediterrane Aromen zu einem unwiderstehlichen Brot, das sich perfekt als Beilage zu Suppen und Salaten oder als Snack für zwischendurch eignet.
Zutaten:
- 500 g Weizenmehl (Type 405)
- 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 100 g entsteinte schwarze Oliven, grob gehackt
- 100 g Feta-Käse, gewürfelt
- 1 TL getrockneter Oregano
- Optional: Einige ganze Oliven zum Dekorieren
- Optional: Einige gehackte frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum zum Garnieren
Anleitung:
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