REZEPT FÜR FRITTIERTE KAKAOWIRBEL
WARUM ES GROSSARTIG IST
Gebratene Kakaowirbel sind einzigartig, weil der Geschmack und die Textur perfekt sind. Das knusprig braune Äußere bildet einen schönen Kontrast zu den weichen, mit Kakao angereicherten Schichten im Inneren. Dieser Leckerbissen ist sowohl vertraut als auch reichhaltig. Außerdem ist die Herstellung dieser Drehungen ein kulinarisches Abenteuer für sich, vom Ausrollen des Teigs bis zur Beherrschung der Kunst des perfekten Bratens.
KÜCHENAUSSTATTUNG, DIE SIE BENÖTIGEN
Bevor wir in die Details gehen, stellen Sie sicher, dass Sie alles haben, was Sie brauchen, um diese frittierten Kakaowirbel zuzubereiten:
- Rührschüsseln
- Nudelholz
- Faden (zum Schneiden von ausgerolltem Teig)
- Bratpfanne
- Viel Öl zum Braten
Kommen wir nun zum Rezept.
ZUTATEN UND METHODE
ZUTATEN:
- 1 Ei
- 140 g (0,7 Tassen) Zucker
- 70 ml (0,3 Tassen) Öl
- 10g Vanillezucker
- 450 g (3,6 Tassen) Allzweckmehl
- 170 ml (0,7 Tassen) Wasser
- 10g Backpulver
- 15g Kakao
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
