REZEPT BEIGNETS_SOUFFLÉS. 
(Bald wieder in der Schule, Snack-Idee für unsere Bouchous 
)
)Zutaten:
Mindestens für 50 Donuts:
– 500g Weizenmehl
– 150g Zucker
– 5 mittelgroße Eier (oder 4 große)
– 100g Butter
– 150 ml flüssige Milch. Sie können Milchpulver in 1 wenig warmem Wasser (1 kleine Tasse
– 2 Prisen Salz
-Zitronenschale
– 2 Päckchen Vanillezucker (oder Vanillearoma)
– 0.75 der Packung Backpulver (nicht die ganze Packung einpacken.. Lassen Sie etwas stehen, da zu viel Hefe die endgültige Form stört 🙂
– Frittieröl
Präparat:
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