REZEPT BEIGNETS_SOUFFLÉS. 😍😍 (Bald wieder in der Schule, Snack-Idee für unsere Bouchous 🥰🥰)

1- Zucker + Butter + Vanillezucker richtig mischen (wie beim Kuchen backen)

2- Die ganzen Eier dazugeben und gut verrühren, dann die Zitronenschale

3- Dann die Hälfte des Mehls dazugeben, gut vermischen

4- Die Milch + das restliche Mehl + das Salz dazugießen, gut mischen

5- Gießen Sie das Backpulver am Ende der Zubereitung und mischen Sie es gut.

Möglichkeit des direkten Bratens. Aber sie werden besser mit einer Pause von 2 bis 4 Stunden oder sogar über Nacht, wenn Sie sie morgens essen möchten.

Öl richtig erhitzen

Dann bei sehr mittlerer Hitze braten, damit es ohne Kochen nicht braun wird. Verwende einen großen Löffel (oder einen Eisportionierer), wenn du den Teig nicht mit den Händen schneiden kannst.

Nachdem Sie Ihre Donuts gebraten haben, ist es in Ordnung. Legen Sie es auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen, oder in ein Abtropfbrett.